Chefs en el Colegio
El pasado viernes 24 pudimos disfrutar de una sabrosa
experiencia culinaria a cargo del taller de cocina llevado a cabo por la
“Escuela de Chefs de Alimerka”.
La actividad sirvió como complemento a los talleres de cocina que de forma habitual desarrollamos en el cole todas las semanas.
La actividad sirvió como complemento a los talleres de cocina que de forma habitual desarrollamos en el cole todas las semanas.
Empezamos en el aula aprendiendo aspectos básicos para
elaborar un menú rico, sano, equilibrado y a buen precio.
Aprendimos, que disponemos en nuestra región de productos deliciosos que todo chef utiliza en la elaboración de sus platos. Esta parte de la actividad estuvo dirigida por la Chef “Leta”.
Aprendimos, que disponemos en nuestra región de productos deliciosos que todo chef utiliza en la elaboración de sus platos. Esta parte de la actividad estuvo dirigida por la Chef “Leta”.
A continuación, y tras lavarnos las manos, iniciamos la
segunda parte del taller.
Chef “J” nos entregó nuestros mandiles y gorros de cocineros.
Una vez uniformados nos dividimos en grupos para preparar unos ricos “canelones”.
El trabajo en equipo estuvo genialmente dirigido por chef “J”.
Cortamos los champiñones, picamos cebolla, rallamos queso y zanahoria, echamos orégano al pollo…
Chef “J” nos entregó nuestros mandiles y gorros de cocineros.
Una vez uniformados nos dividimos en grupos para preparar unos ricos “canelones”.
El trabajo en equipo estuvo genialmente dirigido por chef “J”.
Cortamos los champiñones, picamos cebolla, rallamos queso y zanahoria, echamos orégano al pollo…
Finalmente elaboramos nuestro propio canelón, que con una
deliciosa salsa de tomate, metimos en un tupper para degustar en casa.
Un taller tan divertido no podía finalizar sin la foto de los chefs con su creación estrella: “Cannelloni a la Sagrada”.
Un taller tan divertido no podía finalizar sin la foto de los chefs con su creación estrella: “Cannelloni a la Sagrada”.
Agradecer desde el colegio a la Escuela de Chefs de Alimerka
y a sus monitores el excelente trato que
nos han dado y darles la enhorabuena por esta actividad.
Esperamos repetir el próximo curso.
Se pueden ver más fotos en este enlace de Alimerka: Escuela de Chefs
Esperamos repetir el próximo curso.
Se pueden ver más fotos en este enlace de Alimerka: Escuela de Chefs
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